“不明野菜”禁上桌 青城山景区农家乐仍在卖

景区餐饮严禁乱用野菜！日前，国家食品药品监管总局下发通知，强化旅游景区等餐饮服务食品安全监督检查，严禁餐饮服务单位加工制作来源不明的野蘑菇、野菜、野果等，严防群体性食物中毒事件的发生。9月1日，记者调查了峨眉山、青城山等景区，发现这些景区附近的农家乐仍在卖野菜。 老板在路边招揽顾客，野菜是该饭店的特色之一。 西山红笋。 　　何为不明来源？ 　　“不明来源”就是指在采购时，未进行索票、索证，在执法人员检查时，无法说出上家的情况。对证照齐全的餐饮单位而言，不单是不明来源的野菜不能上桌，所有食品都应通过正规渠道采购，进行索票索证、进货查验以及有采购记录，否则不能上桌。 　　景区餐饮严禁乱用野菜！日前，国家食品药品监管总局下发通知，强化旅游景区等餐饮服务食品安全监督检查，严禁餐饮服务单位加工制作来源不明的野蘑菇、野菜、野果等，严防群体性食物中毒事件的发生。要求各地食药监局加强旅游景区的食品安全监督检查。通知要求各地加强2014年中秋国庆节日期间食品安全监管，重点检查双节期间月饼市场、肉制品、民俗特产等节日市场以及旅游景区的餐饮服务单位。 　　9月1日，记者调查了峨眉山、青城山等景区，发现这些景区附近的农家乐仍在卖野菜。在青城山镇的一家农家乐内，有10余种野菜提供，其中名为“野芹菜”的品种跟有毒的毒芹极其相似。专家提醒说，很多野菜很难分辨有毒无毒，采野菜的农户仅凭经验判断是否安全并不可靠，极有可能造成误用误食。 　　何为不明来源的野菜？昨日，成都市食药监局的工作人员告诉记者，“不明来源”就是指在采购时未进行索票、索证，在执法人员检查时，无法说出上家的情况。该工作人员说，事实上，对证照齐全的餐饮单位而言，不单是不明来源的野菜不能上桌，所有食品都应通过正规渠道采购，进行索票索证、进货查验以及有采购记录，否则不能上桌。 　　此外，成都市食药监局表示，在假期到来前，执法人员将对包括景区在内的餐饮服务单位进行执法检查，而不明来源的野菜严禁上桌也在检查之列。食药监局部门提醒说，消费者如果遇到景区餐饮单位有销售不明来源的野菜时，可以及时拨打食药监局投诉举报电话12331进行举报。 　　记者调查 　　来源 农家乐野菜 多从附近农户处购买 　　昨日中午，青城山镇上的多家农家乐老板站在街边招揽生意。在他们身旁，巨大的招牌上写着各种特色菜品，其中“青城野菜”作为店家极力推荐的菜品，被写在了显眼的位置。 　　“我们店有10多种野菜，好多都是自己上山采的，绝对无公害。”青城山镇青正街的一家农家乐老板杨女士向记者推荐说,“这是野凤尾、这是竹叶菜、西山红笋、鹅脚板……”至于野菜的来源，杨女士则称有的是自己上山采的，但更多的则是从农贸市场以及农户处购买。 　　下午1点过，记者在青城山镇农贸市场发现，仅有一家路边摊在向过往行人兜售野菜。种类也只有鹅脚板、野凤尾和野芹菜三种，“都是两块钱一把，其他人都卖完走了。”该商贩说，遇到野菜出来的季节，她和家人每天会采六七十斤，一些卖给农家乐、酒店，剩下的就到市场上来卖。 1 2 下一页 末页