□晨报记者 彭晓玲
日前，商务安排场秩序司司长常晓村在北京举办的第五届中国食物安然高层对话中介绍，为保障食物安然，实现肉彩攀来源可查、去向可追、义务可究，我国分四批在50个城市开展肉菜流畅追溯体系扶植试点，根本覆盖直辖市、嘉会城市。此外，《上海市食物安然信息追溯治理办法》 近期正在收罗看法阶段，估计年内就可出台。
300多种食物可查“出身地”
常晓村介绍，肉菜流畅追溯体系主如果借助现代物联网，应用中心、省、市三级治理平台，覆盖批发、屠宰、零售、花费环节，应用IC卡、二维码、条码等各类技巧，记录肉菜流畅的各类信息。花费者可以经由过程索证、索票的方法，萌芽到上游产品的来源以及它的“出身地”。今朝有2000多家流畅企业纳入了追溯体系扶植，平均天天有100多万条信息对3万多吨、300多种肉类、蔬菜食物进行追溯，覆盖范围包含屠宰场、批发市场、菜市场、超市和集团采购单位。
常晓村介绍，下一步将大年夜肉菜追溯体系扶植慢慢扩大年夜到中药材、酒类、奶成品、水不雅以及水产品等品种，赓续扩大年夜覆盖面，增长家当链条。
上海8类食物将全部可追溯
记者大年夜上海市商务委获悉，大年夜2008年开端，上海食物流畅安然信息追溯体系扶植就持续7年被列为市当局实事项目。今朝，品种覆盖猪肉、蔬菜、牛羊肉、粮食、水产、禽类等6大年夜类，并向酒类、乳成品等食物拓展，共有实施企业2000余家，涉及标准化菜市场、标准化超市、大年夜卖场、肉类屠宰场、粮食加工厂、批发市场、配送企业、集团采购单位等。
日前，《上海市食物安然信息追溯治理办法》 正在收罗看法阶段，估计年内就可出台。根据收罗看法稿，粮食及成品、畜肉及成品、禽类、蔬菜、乳品、食用油、水产品、酒类等8大年夜类食物将全部纳入食物安然信息追溯治理体系，响应义务人如不雅未尽到义务，将被穷究和处罚。
（原标题：上海食安信息追溯办法或年内出台）
