亚洲互相协作与信赖办法会议第四次峰会今天在上海启幕。
国度主席习近平昨晚在上海国际会议中间举办宴会，迎接前来出席亚洲互相协作与信赖办法会议第四次峰会的各国高朋。
为什么会有这么多仁攀来？
作为本届峰会的承办国，中国正式接任2014年至2016年亚信主席国。
据中国交际部泄漏，此次峰会估计共有46个国度和国际组织引导人、负责人或代表与会，个中包含11位国度元首、1位当局领袖及10位国际组织负责人，将是亚信自成立以来范围最大年夜的一次会议。
“为什么会有这么多仁攀来？一方面是因为今朝亚洲地区甚至全球安然形势异常复杂，另一方面也注解亚信作为泛亚安然论坛的感化正在赓续上升。” 中国国际问题研究所欧亚研究部主任陈玉荣介绍。
“21世纪是亚洲的世纪，每日韩等都是世界经济增长的重要引擎，这个地区异常须要安宁和平的成长情况，但如今却被外部权势搅得混乱无章。”陈玉荣说，在此背景下，此次峰话劫办显得十分急切和重要。
“亚洲新安然不雅”引等待
受访专家多表示，亚洲是全球最具成长活力和潜力的地区，同时又是安然威逼和冲突动荡的“重灾区”和“高危区”。
“安然合作无疑已成亚洲的一块‘短板’，至今仍未形成一个完美的泛亚安然合作架构。”在中国国际问题研究所研究察石泽看来，跟着时代的变迁，亚洲的安然不雅也须要更新。
“这是在总结了亚洲地区近况之后提出来的，是相符亚洲各国诉求的一种理念，在以安然问题为主导的亚信峰会上，应当会获灯揭捉洲各国的积极响应。”石泽说。
上海国际问题研究院亚太中间主任赵干城指出，中国、中亚及南亚国度今朝都面对着恐怖主义的威逼，因而此次亚信峰会评论辩论安然问题的主线中，非传统安然问题将是重要存眷对象，反恐更是重要一环。综合新华社、中新报道
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卡塔尔和孟加拉 成钪壳信新成员国
新华社电卡塔尔和孟加拉国成钪壳洲互相协作与信赖办法会议成员国签字典礼昨天先后在亚信第四次峰会消息中间举办。至此，作为亚洲地区在安然范畴最大年夜的多边论坛，亚信成员国已大年夜24个增长到26个。成员国横跨亚洲各次区域，涵盖不合社会轨制、宗教、文化、经济成长阶段，具有广泛代表性。
揭秘
亚信峰会国宴食材家常为主
土豆丝制造的“雀巢”，芋头雕刻的“长城”，葛粉等中式江南小食，还有“丝路宝船汤盅”，这些平常食材与物件，也可构成文化寄意丰富的国宴要素。
昨晚，上海国际会议中间迎来来自46个国度和国际组织的尊贵客人。在被称为“美食王国”的中国，高朋们会品尝到哪些具有中国特点的“舌尖美食”？
烹调手段中西合璧
据上海国际会议中间东方滨江大年夜酒店行政总厨苏德兴介绍，此次宴会的美食包含冷餐六味小碟，五道热菜，一例汤，配以中式的点心、水不雅。苏德兴是地道的上海人，所选择的食材与“江南”挂上了钩，大年夜部分也是平常庶平易近餐桌上常见的菜肴。
推敲到有些高朋来自伊斯兰国度，熬汤食材特地选择了以清真食材为主。口味既可清淡，天然也可浓烈，既有干烧微辣和荠菜茸两种口味的双味生虾球，又有肉质鲜嫩的豉喷鼻比目鱼。
为了适应各国高朋的口味，一些菜式烹调手段也是中西合璧，例如煎焖雪花牛既应用了西式的黑胡椒、白兰地煎烹，又采取了中式焖制，还大年夜养分角度配了秋葵、酸黄瓜和草莓三种蔬菜或水不雅。
中国美食既讲究“色喷鼻味”，也讲究寄意。为避免浪费，每盘菜肴用量都不大年夜，但摆盘都颇具创意。例如，鲜带摆在土豆丝做成的“雀巢”上，就取自成语“筑巢迎凤”；印糕、葛粉、四喜素饺等中式江南小食三款，用小蒸笼盛上，也很是养眼。
芋头雕刻1.2米“长城”
值得一提的是，餐桌中心铺有一条长达34米、印有骆驼图案的黄沙色云锦桌旗，膳绫擎摆放着鲜花，寄意为“丝绸之路”上鲜花盛开。在餐桌主位的前方，还有一段约1.2米长、30厘米高用芋头雕刻的“长城”。
汤盅设计来源竽暌冠古船造型
中国自古以来就被称为“瓷国”，此次国宴的骨瓷餐具设计也费了一番心思，采取的就是“丝路盛宴”这一主题。底盘图案设计是两束盛开的牡丹花，因为丝绸之路最早来源竽暌冠洛阳，洛阳盛产牡丹，而牡丹更被誉为中国的国花。
盛汤的“丝路宝船汤盅”设计灵感来源竽暌冠海上丝绸之路的古船造型，汤盅的盖揪设计为一艘扬帆远航的古船帆，寄意着海上丝绸之路的汗青文明。汤盅的┞符体造型设计既是一艘古船，也是一个金元宝的造型，寄意着“海上丝绸之路”的扶植必将推动沿路过济更好地成长。据新华
（原标题：中国接过“亚信接力棒”）
