反复煮的菜叶、动物内脏等，火锅、麻辣烫煮食物超过90分钟，亚硝酸盐含量会明显增加；动物内脏有嘌呤物质，多食会引发痛风；尽量少吃路边的麻辣烫，特殊是动物内脏。假如要吃，放蒜和醋杀菌，以预防肠道感染。 路边摊的烤羊肉、鸡翅等；到大排档、饭店就餐。 夏季要养生一定要吃可以养生的食物，夏季的食物很丰富，但是不是每种食物都能养生的，有些食物我们吃了以后反而对身体不好，所以平时一定要了解各种食物的危害。 凉拌海带丝、藕片、腐竹、金针菇等；假如外出就餐要特殊注重这些菜的的颜色、气味。 散装的扎啤，这些扎啤都是未经过巴氏杀菌的鲜啤酒，而且装在塑料桶内；喝啤酒选瓶装，同时不能太凉，吃肉串不要喝啤酒，海鲜配啤酒会使尿酸水平升高，诱发痛风，这样轻易引发消化道。 5、烧烤类需要警惕的食物 3、生食类需要警惕的食物 麻辣小龙虾、炒田螺、烤海鲜等；此类吃法目前十分流行，但也是最不安全的，即这种吃法是“外熟里生”。假如要吃，一是去大排档、饭店，而是考的时间要长，三是吃时放一些蒜、芥末。  1、饮料类需要警惕的食物 温馨提醒您：夏季养生我们应该多吃些蔬菜，而不是以各种美味的食物为主，虽说有些食物很美味，但是美味并不一定意味着营养就很丰富，能养生的食物一般也是很天然的食物，不需要我们做过多的加工。平时一定要了解各种食物的危害，特殊是我们比较常吃的食物，对于危害比较大的食物我们不吃或者少吃。
2、麻辣烫类需要警惕的食物 有车一族要警惕这些食物 4、水产类需要警惕的食物
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