金银花，也叫金银藤、银藤、二色花藤，是忍冬科的一种植物，花称为金银花，常被视作药材或食材使用。多年生半常绿缠绕灌木。小枝细长，中空，藤为褐色至赤褐色。卵形叶子对生，枝叶均密生柔毛和腺毛。
金银花的功效与作用
（一）金银花的功效
中医认为金银花（即忍冬的花蕾）性寒，味甘，入肺、足阳明、太阴经，略有酸味，具有清热解毒、凉血、通经活络。治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。
《滇南本草》："清热，解诸疮，痈疽发背，丹流瘰疬。"
《生草药性备要》；"能消痈疽疔毒，止痢疾，洗疳疮，去皮肤血热。"
《本草备要》："养血止渴。治疥癣。"
《重庆堂随笔》："清络中风火湿热，解温疫秽恶浊邪，息肝胆浮越风阳，治痉厥癫痫诸症。"
（二）金银花的作用
降低人群咽喉部带菌率作用
用金银花、射干各等分，冰片适量，共为细末，咽喉部喷射。曾对某中学425名学生作分组治疗，据咽拭培养观察，对降低人群带菌率有一定作用。如用银花5钱，寸草1钱，煎水含漱，作为咽喉炎性疾病的辅助治疗，不但具有局部清洁作用，而且有抗感染的效能。可使炎症迅速得到控制，红肿消退，从而缩短疗程。
治疗肺结核并发呼吸道感染作用
金银花可以辅助治疗肺结核，在肺结核的治疗过程中，使用金银花后，随着体温下降，咳嗽、咯痰、胸痛等症状也逐渐减轻或消失。
抗病原微生物作用
体外实验表明，金银花的花和藤对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用，对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿脓杆菌、结核杆菌亦有效。水浸剂比煎剂作用强，叶煎剂比花煎剂作用强。若和连翘合用，抗菌范围还可互补；与青霉素合用，能加强青霉素对耐药金黄色葡萄球菌的抗菌作用，这可能是在抑制细菌体内蛋白质合成上有协同的作用。
抗炎和解热作用
金银花对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒、消炎作用。科学实验表明，腹腔注射金银花提取液0.25g/kg，能抑制大鼠角叉菜胶性脚肿。另有报道金银花注射液30-40g/kg能减轻蛋清性脚肿程度。腹腔注射金银花提取液8g/kg，2次/天，连续6天，对大鼠巴豆油性肉芽囊，也有明显抗渗出和抗增生的作用。早期报道金银花具有明显的解热作用。
加强免疫机能作用
金银花对白细胞的吞噬功能具有促进作用，科学研究表明，金银花煎剂稀释至1：1280的浓度，仍能促进白细胞的吞噬功能。小鼠腹腔注射金银花注射液，也有明显促进炎性细胞吞噬功能的作用。
促进中枢兴奋作用
金银花能够促进中枢神经的兴奋。经电休克、转笼等多种实验方法证明口服绿原酸后，可引起大鼠、小鼠等动物中枢神经系统兴奋，其作用强度为咖啡因的1/6，二者合用无相加及增强作用。
降血脂作用
金银花能够降低血脂。科学研究表明，大鼠灌胃金银花2.5g/kg能减少肠内胆固醇吸收，降低血浆中胆固醇含量。体外实验也发现金银花可和胆固醇相结合，但四妙勇安汤（金银花、玄参、当归、甘草）治疗家兔实验性动脉粥样硬化。未观察到有降血脂和主动脉壁胆固醇含量的作用。
抗内毒素
用鲎试验法测定内毒素含量，300%金银花（忍冬）注射液以1：2-1：64稀释，体外试验无论用凹片法或试管法，均明显降低试液中的内毒素含量，其中1：2-1：8的稀释管与阴性对照管一样呈液态，阳性对照呈凝胶状。金银花（忍冬）蒸馏液6g/kg静脉注射，对绿脓杆菌内毒互2.8mg/kg静脉注射引起的兔体温下降及白细胞数下降有对抗作用，金银花（忍冬）蒸馏液7.5g/kg或注射液2.5g/kg腹腔注射，对绿脓杆菌内毒素65mg/kg腹腔注射的小鼠有保护作用，减少小鼠死亡率。
治疗子宫颈糜烂的作用
用金银花流浸膏涂患处。先涂子宫颈管口内，后涂子宫颈外表面。涂药前需揩净附道及子宫颈管口的分泌物，否则药物与粘液相混，影响疗效。每日1次，两周为一疗程。多数一疗程即能奏效。远期效果，有待观察。亦可用金银花和甘草粉各半混合后，用阴道棉签蘸药粉塞入阴道内，直抵子宫颈，翌晨取出，10次为一疗程。54例子宫颈糜烂，多数用药数次即见好转，红肿消退，或出血停止，新生表皮逐渐出现，白带、腰酸等自觉症状显著改善。
治疗眼科急性炎症
用金银花、蒲公英各2两，制成眼药水1000毫升。每小时滴眼1次，每次2～3滴，直至痊愈。治疗急慢性结膜炎、角膜炎、角膜溃疡等63例（角膜炎、角膜溃疡须结合其它常规治疗），均有效果。此药具有抗菌素的杀菌、抑菌作用，对急性结膜炎，奏效快，疗程短，大部分病例在3～7天恢复；慢性者效果较差。亦可单用金银花制成眼药水滴眼，同时配合内服金银花、紫花地丁、一枝黄花制成的合剂，或肌肉注射金银花注射液。治疗急性结膜炎125例，一般在2～3天后炎症减轻，4～5天后痊愈。
治疗荨麻疹
采取新鲜金银花煎服，每次1两，每天3次。治疗3例，均在用药3剂后症状消失。观察2个月无复发。
疏热散邪作用
对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等情况，金银花有一定作用。
凉血止痢作用
金银花对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。
预防空调病的作用
面对户外日昼夜温差大的气温条件，不开空调？不适应！大开空调？吹得不舒服！金银花是四季“空调病”预防秘方。
安神促进睡眠
高温燥热的日子，情绪可能会起伏不定，心情可能会躁动不安。金银花能够安神平心，舒缓心绪帮助睡眠，给心灵一方净土，安心睡个好觉。
其它作用
（1）金银花对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿脓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用。
（2）曾有体外筛选实验报告金银花的水及酒浸液对肉瘤180及艾氏腹水癌有明显的细胞毒作用。
（3）金银花提取物口服对胃溃疡有轻度预防效果。口服大剂量绿原酸能增加胃肠蠕动，促进胃液及胆汁分泌。
（4）金银花中的绿原酸及其分解产物对子宫有兴奋作用。此外，绿原酸还能轻微增强肾上腺素及其去甲肾上腺素的升压作用。
金银花的食用方法
（一）金银花的食用方法
金银花的食用方法，一般来说，我们有泡茶、蒸煮、生食三种方法。
泡茶
（1）三花茶
操作：金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。
适用：清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛。
（2）金银花薄荷茶
操作：将金银花、薄荷用沸水冲泡，加盖闷15分钟，加入蜂蜜即可。
适用：痱子。
（3）金银花饮
操作：金银花、山楂热水冲泡，代茶饮。
适用：开胃、消食。
蒸煮
（1）金银花露
操作：金银花的花、叶加水，先用猛火后用小火蒸30分钟，滤出汤汁加冰糖后饮用。
适用：清热、解暑。
（2）金银花粥
操作：煮粥时加入少量金银花蕾。
适用：提高免疫力。
（3）金银桃花饮
操作：桃花15朵，金银花10克，水煎服。
适用：痢疾。
（4）外洗剂
操作：白菊花7克，金银花5克，花茶3克，煎汤洗患处。
适用：皮肤炎症。
（5）漱口液
操作：金银花15克，生甘草3克，煎水随时含漱。
适用：咽喉炎、口腔溃疡。
生食
操作：取金银花鲜嫩茎叶及鲜花适量，用冷开水洗净，细嚼咽下。
适用：毒蘑菇或水银中毒。
（二）金银花露、金银花颗粒的服用注意点
服药时饮食宜清淡。
服用本药时，不宜同时服滋补性中成药。
服用三天后，症状无改善，或出现其他严重症状时应停药，并去医院就诊。
按照用法用量服用，婴幼儿应在医师指导下服用。
对该药品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
该药品性状发生改变时禁止使用。
儿童必须在成人监护下使用。
请将该药品放在儿童不能接触的地方。
如正在使用其他药品，使用该药品前请咨询医师或药师。
备注：在十二经络中属于肺、胃经，对肺和胃的不适很有办法。体质寒凉、胃肠不好的人忌服。
金银花的药方
金银花享有“药铺小神仙”的美名，神通广大，大约1/3的中药处方中都有它的掺和。
预防乙脑、流脑：金银花、连翘。大青根、芦根、甘草各三钱。水煎代茶饮，每日一剂，连服三至五天。
治太阴风温、温热，冬温初起，但热不恶寒而渴者：连翘一两，银花一两，苦桔梗六钱，薄荷六钱，竹叶四钱，生甘草五钱，荆芥穗四钱，淡豆豉五钱，牛蒡子六钱。上杵为散，每服六钱，鲜苇根汤煎服。
治痢疾：金银花（入铜锅内，焙枯存性）五钱。红痢以白蜜水调服，白痢以沙糖水调服。
治热淋：金银花、海金沙藤、天胡荽、金楔子根、白茅根各一两。水煎服，每日一剂，五至七天为一疗程。
治胆道感染，创口感染：金银花一两，连翘、大青根、黄芩、野菊花各五钱。水煎服，每日一剂。
治疮疡痛甚，色变紫黑者：金银花连枝叶（锉）二两，黄芪四两，甘草一两。上细切，用酒一升，同入壶瓶内，闭口，重汤内煮三、二时辰，取出，去滓，顿服之。
治一切肿毒，不问已溃未溃，或初起发热，并疔疮便毒，喉痹乳蛾：金银花（连茎叶）自然汁半碗，煎八分服之，以滓敷上，败毒托里，散气和血，其功独胜。
治痈疽发背初起：金银花半斤，水十碗煎至二碗，入当归二两，同煎至一碗，一气服之。
治一切内外痈肿：金银花四两，甘草三两。水煎顿服，能饮者用酒煎服。
治大肠生痈，手不可按，右足屈而不伸：金银花三两，当归二两，地榆一两，麦冬一两，玄参一两，生甘草三钱，薏仁五钱，黄芩二钱。水煎服。
治深部脓肿：金银花、野菊花、海金沙、马兰、甘草各三钱，大青叶一两。水煎服。亦可治疗痈肿疔疮。
治气性坏疽，骨髓炎：金银花一两，积雪草二两，一点红一两，野菊花一两，白茅根一两，白花蛇舌草二两，地胆草一两。水煎服。另用女贞子、佛甲草（均鲜者）各适量，捣烂外敷。
治初期急性乳腺炎：银花八钱，蒲公英五钱，连翘、陈皮各三钱，青皮、生甘草各二钱。上为一剂量，水煎二次，并分二次服，每日一剂，严重者可一日服两剂。
治乳岩积久渐大，色赤出水，内溃深洞：金银花、黄芪（生）各五钱，当归八钱，甘草一钱八分，枸橘叶（即臭橘叶）五十片。水酒各半煎服。
治杨梅结毒：金银花一两，甘草二钱，黑料豆二两，土茯苓四两。水煎，每日一剂，须尽饮。
解农药（1059、1605、4049等有机磷制剂）中毒：银花二至三两，明矾二钱，大黄五钱，甘草二至三两。水煎冷服，每剂作一次服，一日二剂。
