米粉机-南宁老友粉-米粉怎么做-最好的米粉机
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201305/08361135. 米粉是江、浙、沪、赣、皖一带,深受青睐的食物,人人爱吃。特别是到了春节,北方人也都邑在大年夜岁首年代一品尝年糕,取其“步步登高”、“年年高升”的好梦寄意。
米粉机的设备特点
传统米粉机加工时,大年夜米经由破裂摧毁、蒸炊、成型三次法度榜样,轻易造成二次、三次污染,临盆出来的米粉易发黑,并且须要消费大年夜量的人力、财力。而新型自熟米粉机具有一次性成熟成型,操作简单、便利、卫生等特点,只需一人即可操作。本机体积小、成本低、收益高。加工出的米粉,晶莹、细腻、口感好,还可临盆粉丝、米粉、米线、糕粑。
米粉临盆的预告预备流程】:
1、选用优良大年夜米放进水里浸泡6-48小时后,清洗干净待用:
2、整机装好,先倒壹瓶开水至料斗琅绫擎,开机预热;
3、连米带水倒入料斗,年糕很快变熟出来
一、湿法临盆工艺
大年夜米——白米复碾——比重去石——射流洗米——主动浸泡——主动米水分别——主动磨浆——微分过滤——储浆——压滤——和料——自熟挤丝——主动老化——定长割断——水洗松丝——计量成型——入模烘干——包装——入库
二、干法临盆工艺
大年夜米——白米复碾——比重去石——射流洗米——主动米水分别——破裂摧毁——和料——自熟挤丝——主动老化——定长割断——水洗松丝——计量成型——入模烘干——包装——入库
临盆时大年夜米不需破裂摧毁磨面,只要将大年夜米浸泡洗净入机即可临盆,主动化程度高,操作简单,l人即可临盆,主动加料、一次自熟成型。可临盆米粉、米线、桂林米粉、过歉孀镞、年糕等产破鹕碛工食物外表滑腻,厚薄、粗细平均可调,筋软适度,有弹性,口感柔嫩、味道纯粹。
米粉机操作留意事项
1、临盆完毕,应及时用清水冲刷机内的残存原料,清除干净机头内的余料。
2、临盆过程,应经常检查和添加筒体内的┞肤煮水,保持筒体内灌满水。
3、如不雅产生“卡机”应急速割断电源停机,卸下“机头”,用适昔时夜小的铁棒或固定扳手,大年夜进料口处,伸入进料口,将“导料杆”撬出来,将“导料杆”上的原料清理干净后,按本来地位装好,才能持续临盆
旭众SZ-400米粉机技巧参数
型号:
SZ-400
电源(V):
380V
功率:
23Kw
产量:
380-400kg/h
机重
580kg
外形尺寸(mm):
1250*1150*1850mm
米粉机发卖热线:
13642745600德律风020-22955991,QQ:1127700130 李密斯
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