“花中四雅”之一--菖蒲

菖蒲是什么？

菖蒲也叫做白菖蒲、藏菖蒲。多年生草木，在农村，菖蒲是一种比较常见的植物，只是因为人们对它并不认识，所以大家平时也不会太注意，生于沼泽地、溪流或水田边。

根状茎粗壮。叶基生，剑形，中脉明显突出，基部叶鞘套折，有膜质边缘。菖蒲可以提取芳香油，有香气；根茎可制香味料。亦称为尧韭。

目录

• 菖蒲有哪些营养价值？
• 菖蒲的功效和作用
• 菖蒲有哪些种类呢？

菖蒲是中国传统文化中可防疫驱邪的灵草，端午节有把菖蒲叶和艾捆一起插于檐下的习俗。

菖蒲中含α-、β-细辛醚、顺甲基异丁香酚、甲基丁香酚、菖蒲烯二醇、菖蒲螺烯酮、水菖蒲酮、菖蒲螺酮、菖蒲大牯牛儿酮、菖蒲酮、异菖蒲酮等。

菖蒲是一种比较好的中草药，对多种疾病有着辅助治疗的效果。菖蒲性味辛、微温，入心、肝、脾，具有化痰、活血理气、散风祛湿等多种功效。

1、理气活血，治关节疼痛

菖蒲能理气活血，祛风宣湿，可以用来治关节疼痛、风湿痹阻、跌打损伤等瘀肿疼痛症状有非常显著的疗效。在医学临床上常用新鲜的菖蒲、栀子、生姜等捣碎，敷在疼痛的部位，具有消肿止痛的作用;如果将药捣碎后加入适量的白酒在锅内炒热以后再敷于痛处，这样治疗效果更佳。

2、醒脾和胃，治脾胃症

菖蒲含有挥发油，能够有效的促进消化液分泌以及抑制胃肠异常的发酵，因此有醒脾和帮助胃消化的作用，用于治湿困脾胃症效果非常明显。

3、预防疾病

菖蒲的气味芳香，能够辟秽化浊，具有解毒驱邪的功效，在我国古代，菖蒲被人民用来预防疾病的常用药。古人在端午节的时候用新鲜的菖蒲和新鲜的艾叶绑在一起挂在门窗上的习俗，是作为预防瘟疫用，因此说菖蒲芳香辟浊、解毒驱邪的功效。

古人莳养菖蒲的方法更为绝妙：“以砂栽之，至春剪洗，愈剪愈细，甚者根长二三分，叶长寸许。”菖蒲是代表端午节气的花，端午节有家家户户门上插菖蒲、艾叶之俗，可以辟邪驱痛。利用它直线的叶片，表现出初夏的清凉感觉。

而菖蒲分类为三种植物，均简称菖蒲。如：节菖蒲、石菖蒲和水菖蒲等，它们分别来源于不同的植物，其功能主治也不同。

节菖蒲：

又称九节菖蒲、菖蒲。来源于毛茛科植物阿尔泰银莲花的干燥根茎。性温味辛，功效开窍化痰，醒脾安神。药材性状：略呈纺锤形，稍弯曲，长1～6cm，直径3～7mm。

石菖蒲：

来源于天南星科植物石菖蒲的干燥根茎。性温，味辛、苦，功效化湿开胃，开窍豁痰，醒神益智。药材性状：呈扁圆柱形，多弯曲，常有分枝，长3～20cm，直径0.3～1cm。

水菖蒲：

又称藏菖蒲，来源于天南星科植物水菖蒲的干燥根茎。性温，味苦，功效化痰开窍，健脾利湿。药材性状：形似石菖蒲，但较粗大，少分枝，直径1～1.5cm。